Локшина Чао-Мейн з яловичиною

Шикарний обід, романтична вечеря, найкраща страва, щоб здивувати родичів - яєчну локшину Чао-Мейн з яловичиною можна замовити з приводу. Її збалансований смак – у міру гострий, досить пікантний, зі свіжими нотками цитрусів, які дає лайм – подобається всім без винятку. Яловичина, приготована на розпеченій сковороді Вок, виходить дуже м'якою та ніжною, вона буквально розпадається на волокна. Свіжі овочі (морква, цукіні, пекінська капуста, гриби печериці та «Шиитаке») наповнюють її своїми соками та ароматами. Але головний секрет – у фірмових соусах, секрет яких ми не розкриємо.