Рол Ікура Чіз

Класика, яка одного разу викрала серця європейців та американців і досі не повернула їх. Традиційний рол всього із трьома інгредієнтами - лососем, сиром "Філадельфія" та ікрою "Тобіко". Щоправда, не червоною, як завжди, а зеленою, що освіжає зовнішній вигляд і робить особливо ефектною його подачу. Ми ж спочатку їмо очима. Секрет цієї страви – у правильних пропорціях компонентів. Рису - зовсім небагато, адже його завдання забезпечити нейтральну основу для головних "зірок" страви. Лосося більше, оскільки на протеїні японської кухні не економлять. Багато вершкового сиру, що дарує справжню насолоду смаковим рецепторам. І трохи ікри "Тобіко", яка додає цікавий та такий незвичайний акцент. Ідеально!