Тайський бульйон зі свининою та локшиною

Прозорий бульйон за тайським рецептом зі свининою та домашньою локшиною – дуже легка та поживна страва одночасно. Це саме те, що потрібно, щоб набратися сил та енергії. Його секрет – у правильно підібраних інгредієнтах та спеціях. Рибний соус у поєднанні зі свіжим бульйоном зі свинини – це модний у Європі та традиційний для паназіатського регіону смак. Він щедро присмачується густим соєвим соусом, ароматними спеціями та свіжою кінзою. У майже готовий бульйон додається домашня яєчна локшина, стебла молодого бамбука, цибуля порей та варене яйце. Останній штрих - додати трохи зелені вже в готовий суп. Ідеально.