Класичні уподобання, завдяки яким ви згадаєте, за що полюбили японську кухню. Це майже традиційна «Філадельфія», але в авторській виставі нашого шефа. Насиченість свіжого лосося та ніжність сиру Філадельфія доповнює неповторна текстура авокадо. Тут найголовніше – вгадати з балансом смаків та інгредієнтів. Лосося має бути багато, ми не економимо на ньому і не забиваємо смак рисом. Тому ви отримуєте той самий рол, який завоював увесь Західний світ і набув популярності на всіх шести континентах. Рекомендуємо доповнити його келихом холодної просічки та приємною компанією.
